Camion de cuisine de rue est l’expression à employer pour désigner le camion spécialement équipé dans lequel la cuisine de rue est préparée et servie, mais non consommée. À ne pas confondre avec la cantine mobile.

Camion de cuisine de rue est l’expression à employer pour désigner le camion spécialement équipé dans lequel la cuisine de rue est préparée et servie, mais non consommée. À ne pas confondre avec la cantine mobile. L’OQLF nous conseille aussi camion-restaurant et camion de nourriture de rue. Le terme très diffusé camion de rue n’est pas assez précis semble-t-il, puisqu’il peut désigner tout genre de camions qui circulent dans les rues, incluant ceux qui servent au ramassage des ordures. Quant à food truck, on se doute bien qu’il n’est pas recommandé en français.